menghilangkan rasa gatal atau getir pada buah (Margono, 1993). Buah-buahan yang biasa digunakan untuk membuat manisan basah adalah jenis buah yang cukup keras, seperti pala, mangga, kedondong, dan lain-lainnya. Sedangkan buah-buahan yang biasa digunakan untuk membuat manisan kering adalah jenis buah yang lunak seperti pepaya, sirsak, dan lain- Salah satunya adalah daging buah pala dapat diolah menjadi berbagai makanan, seperti manisan, asinan, dodol, selai, dan juga dapat dibuat sirup. Buah pala mengandung myristicin yang memiliki sifat antioksidan, antibakteri, dan anti kanker yang bermanfaat bagi tubuh. Dalam 100 gram buah pala segar terkandung 42 kalori dan berbagai nutrisi Produk manisan pala kering jika disimpan pada tempat yang baik mampu bertahan selama 6 bulan, adapun produk manisan pala basah dapat bertahan selama 2 minggu tanpa mengalami perubahan rasa dan warna. Gamabar 1. Manisan pala basah Gambar 2. Manisan pala kering yang tidak diberi warna. Gambar 3. Manisan pala kering yang diberi warna hijau muda. 2 - Cara Membuat Asinan Buah Mangga. Bahan-bahan: 3 buah mangga muda. 1 sdm cuka. 1/2 sdm garam. 3 cabai merah. 3 sdm gula pasir. 5 cabai rawit. air secukupnya. Cara membuat asinan buah: 1. Kupas mangga dan potong-potong. 2. Rendam mangga dalam air dan tiriskan. 3. Haluskan cabai dan garam. 4. Rebus air dan masukkan cabai yang sudah halus. 5. Manfaat Buah Pala. Berikut 9 manfaat pala untuk kesehatan. 1. Mengurangi Rasa Sakit. Salah satu komponen pala adalah senyawa mirip dengan mentol, yang memiliki karakteristik penghilang rasa sakit alami. Oleh karena itu, dengan menambahkan pala sebagai bumbu masakan Anda, Anda dapat mengurangi rasa sakit yang terkait dari luka, cedera, strain Dalam artikel ini, mari kita selami manfaat-manfaat yang menarik dari manisan buah pala untuk kesehatan tubuh. Manfaat Manisan Buah Pala . Sumber Antioksidan yang KuatManisan buah pala mengandung senyawa-senyawa antioksidan yang berperan penting dalam melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan sel dan jaringan z8Izf5E.

cara membuat manisan buah pala basah