Jadi, warga Gading Serpog asal Manado tak perlu pulang kampung untuk menikmati nasi kuning khas Manado. (*) Naskun F8. Ruko Pisa Grande Blok F No 8 Gading Serpong, Tangerang. Buka pukul 08.30 WIB hingga 16.00 WIB. WA : 0811 8248 486. Editor : Syahrir Rasyid. Follow Berita iNews Serpong di Google News. Bagikan Artikel Ini.
Bahan Nasi Kuning: 400 gr beras; 500 ml santan kelapa; 4 ruas kunyit, ambil air perasannya; 4 lbr daun salam; 2 batang serai, geprek; 2 lbr daun pandang; 1 sdt air jeruk nipis; Sejumput garam; Bahan Tumis Cakalang: 300 gr daging ikan cakalang; 1 sdt air jeruk nipis; Garam secukupnya; 4 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 1 batang serai; 100 ml
Tak kalah enak dan tak kalah pedas dengan cakalang pampis atau cakalang suwir. Untuk santan, bila kamu menggunakan santan kental siap pakai, campur 10 ml santan dengan 590 ml air. Sajikan Nasi Kuning Manado beserta pelengkapnya seperti ikan cakalang, sambal roa, telur rebus, dan telur dadar. Pas banget untuk sarapan atau menu untuk bekal!
Aduk terus hingga sambal matang dan bau harum. Matikan api. Cara Menyiapkan. Resep sambal nasi kuning Manado paling enak siap disajikan. Sambal bisa langsung dimakan atau disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas. Sajikan sambal bersama nasi kuning Manado dan lauk pauk sesuai selera. Waktu Persiapan
Cara membuat: Goreng ikan roa, kemudian blender kasar dan sisihkan. Tumis bawang putih, tomat, dan cabai sampai layu. Masukkan ke dalam blender, haluskan. Tumis bawang merah yang telah diiris, sisihkan. Campurkan semua bahan di dalam wadah bersama gula dan garam. Cicipi sambal roa sebelum disajikan.
Nasi Kuning Sambal Bawang. Nasi kuning: • Sambal Bawang: • beras, Cuci bersih rendam sejam • santan/secukupnya, ditakar perlahan • Garam dan lada bubuk • Bumbu Daun: • Daun salam, daun jeruk, dan serai diikat simpul • Bumbu Halus: Maesa.
pEccvQs.
cara membuat sambal nasi kuning manado